Оливье — традиционный и во многом уникальны салат на новогоднем столе. Им можно не только до сыта накормить гостей. По стоимости этого блюда аналитики каждый год определяют уровень инфляции, рост цен и благосостояние граждан. В этом году специалисты подсчитали, на сколько подорожали некоторые ингредиенты.
По результатам исследования, заметнее всего, больше чем на 50 рублей, за этот год подорожала колбаса. За нее придется выложить больше двухсот рублей. Ощутимо, больше чем на 30 рублей, увеличилась стоимость соленых огурцов. На 9 рублей выросли цены на майонез, на 3 рубля подорожал картофель. А за зеленый горошек, в сравнении с прошлым годом, теперь придется отдать на 22 рубля больше. Удивительно, но цены на яйца, по данным аналитиков, роста не показали. Четыре штуки первой категории стоит чуть больше 70 рублей.
Подведем итоги. За год порция традиционного новогоднего салата выросла в цене. В 2023-м блюдо в расчете на одного человека стоило 204 рубля, а в этом году обойдется в 224. Что в целом ниже среднего показателя по стране. Для сравнения, на Чукотке одна порция стоит 524 рубля.
