О пользе яблок и моркови знает даже первоклассник. Это и клетчатка, и витамины. И приятный сочный вкус. Летом и осенью овощи и фрукты — всегда под рукой. А зимой, когда организм требует более калорийной пищи, свежие продукты уходят на второй план. Напомнить о них должна предстоящая неделя популяризации.
Почему местные тепличные продукты стоит предпочесть импортным? И что лучше — сушка или заморозка? Об этом рассказала врач-терапевт, заведующая центром здоровья ГКБ№11 города Челябинска Елизавета Столбова.
