Хлеб против стресса, а сыр против альцгеймера? Такое вообще возможно? Да! Утверждают ученые-изобретатели из ЮУрГУ. В век высоких технологий они задумались, как придать привычным продуктам целебные свойства. И не просто задумались, а нашли решение.
О том, как это было, и какие компоненты таят в себе чудодейственные хлеб и сыр, рассказала в студии программы профессор, директор Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ Ирина Потороко.
