Главный символ масленицы — блины. Считается, что блин символизирует солнце, которое, просыпаясь весной, прогоняет зиму.
Традиционный праздник масленицы можно считать интернациональным.
Съёмочная группа нашего телеканала побывала в гостях у одной из участниц клуба башкирской культуры и разузнала новые рецепты.
Райхана Даутова сегодня решила угостить своих подруг и соседей необычными блинами. Яйца, сода, сахар и соль, мука — ингредиенты стандартные, но тесто замешивает не на молоке и кефире, как это делают многие, а на клубничном коктейле. Рецепт изобрела недавно и до сих пор его дорабатывает.
Каждый год на масленицу Райхана печет блины внукам. Старшему сейчас 16.
Для Даутовых прощание с зимой стало добрым праздником и семейной традицией.
Сегодня в гостях у Райханы собрались подруги по клубу "«Ак Инэйзэр». За чаепитием и угощениями обсуждают рецепты блинов. А ещё планы по новой вышивке и башкирским стихам.
На праздничные гулянья в это воскресенье не поедут. Говорят — далеко, да и возраст уже не тот. А вот приготовить к празднику что-нибудь вкусное — в планах.
Так что зиму проводить удастся со всеми почестями.
