4 апреля ― Международный День моркови. Этот овощ традиционный для наших грядок и столов. Хотя его родина вовсе не средняя полоса России, а Афганистан! Именно там растет максимальное количество видов. Морковь бывает желтой, белой, пурпурной. Но в пищу пригодна только привычная нам оранжевая.
Чем полезна морковь? И почему самая полезная ― весом до 150 граммов? Рассказал заслуженный агроном России Нургали Зарипов.