Стартует самая вкусная неделя в году! Масленицу традиционно отмечают перед Великим постом. Из множества рецептов блинов одним из самых вкусных можно считать миасский, на козьем молоке с начинкой из домашнего варенья.
Кузьме Бояринцеву всего 11 лет, но он уже хозяин дома. Каждое утро отводит козу на дойку. В это время, его младшие брат и сестра собирают свежие яйца, чтобы приготовить тесто для будущих блинов.
Юный Кузьма уже знает секреты приготовления лакомства. Объясняет, первый блин получается комом из-за масла. Оно не дает тесту распределиться по сковороде. Дальше получается лучше!
В семье Бояринцевых хоть и чтят традиции, но про советы врачей не забывают. По мнению специалистов, норма в день не более четырех блинчиков.
