Гречку относят к популярным зерновым культурам. Она не содержит глютен, и ее часто рекомендуют для диет.
Врач-гастроэнтеролог, диетолог Светлана Вишнякова рассказала, как гречка влияет на организм, какие у нее бывают разновидности и как правильно готовить гречку, чтобы сохранить все полезные микроэлементы продукта.
