Кто хоть раз отдыхал на юге нашей страны, обязательно привозил домой южные специи и, конечно же, букет из лавровых листьев. Лаврушку использует каждый, ведь она не только придает блюду пикантный аромат, она наполняет кушанье полезными свойствами.
Врач-диетолог, терапевт, заведующая Центром здоровья ГКБ № 11 г. Челябинск Елизавета Столбова рассказала, в каком виде лучше использовать лавровый лист во врем приготовления блюда, как правильно хранить это целебное растение и как можно использовать эту древнюю приправу.
