Площадь промышленных садов на Южном Урале увеличилась до 120 гектаров. Это значит, что скоро жители области смогут питаться не импортными, а уральскими фруктами и ягодами. Так, например, в «Григорьевских садах» фрукты даже полезнее чем те, что выросли на юге. В этом убедилась наш корреспондент, Елизавета Болдырева.
Ольга Сегаль — управляющая Григорьевских садов. Знает абсолютно все — как высаживать, поливать и ухаживать. Рассказывает: эти яблоки полезнее, чем южные плоды. Дело в том, что лето на Урале короткое, а значит фрукты стремятся успеть за это время вобрать в себя как можно больше витаминов. Свой урожай обещают продавать на прилавках магазинов. Григорьевские сады интенсивного типа — единственные на всем Урале. Они появились в 2015 году. Выросли до 60 гектаров. В этом году, при помощи субсидии от министерства сельского хозяйства, прибавилось еще 40 гектаров. На это направлено 64 миллиона рублей. Всего площадь промышленных посадок на Южном Урале достигла 120 гектаров. Сады именно интенсивного типа, как «Григорьевские» — территория передовых технологий. Здесь выращивают особенные, специально выведенные сорта яблок. К 2021 году здесь планируют построить хранилище для плодов. Условия там будут подстраиваться под фрукты и ягоды, выращенные именно в «Григорьевских садах».
