Пожалуй, самое неприятное ощущение во время приготовления пищи — от нарезки репчатого лука. Как только нож касается этого овоща, мы начинаем плакать. Всё дело в особых веществах — лакриматорах. Они появляются в результате разрушения клеток лука, попадают на слизистую оболочку глаз и вызывают слезоточивость.
В новом выпуске рубрики «Похимичим?» «Бородатый химик» Кирилл Иванов расскажет, за счёт какой реакции образуются лакриматоры, а также поделится несколькими лайфхаками, которые помогут избежать неприятных последствий.
Общество
Происшествия
Культура
Экономика
Образование
Спорт
Фоторепортаж
В ритме новостей
Ко Дню Победы
Время новостей
Итоги
Большая студия
Есть вопрос
Хочу к Пухову!
Зеленая передача
Наше утро
Победители: Время — Ч
Южный Урал в историях
Происшествия
Телефакт. Миасс
Весь спорт
ГидForSpeed
О здоровье
Прими меня таким
Специальный репортаж
Хлеба и зрелищ
Хорошие песни
ЭкоЛогика
Дипломатическая миссия
О людях
СВОи герои
В поисках самоцветов
Уралым
Дикий Урал
Как тебе такое, Илон Маск?
Обмани Дарвина
Свободный лед
Тик-толк
Еще...
В гостях у Митрофановны
Идентификация
Красный блокнот
Кредит недоверия
Марафон талантов
Моя деревня
Национальный интерес
Память народа
Политические дебаты
Суперстар
Ток-шоу «Раунд»
Уютный дом
Южный Урал. Города
Губернатор74.РФ
Просто бизнес
Новый год вот-вот
Согрина против мифов