С наступлением холодов, когда организму хочется получить больше энергии, многие россияне любят добавлять в свой рацион соленое сало.
О том, как правильно выбрать и засолить этот продукт, мы решили узнать у бренд-шефа Международного института дизайна и сервиса Александра Цызака. Он объяснил, чем нужно руководствоваться при выборе, и даже дал полную инструкцию по двум типам засолки.
