Берега Сладкого озера превратились в большой ресторан уральской кухни. В Октябрьском районе прошел 16-ый по счету фестиваль «Вешние воды». Фольклористы со всего региона соревновались в кулинарном мастерстве и устроили концерт для зрителей.
Челябинская область — многонациональный край. Поэтому и стол у южноуральцев — богатый. На фестивале «Вешние воды» представили традиционные блюда: русских, белорусов, немцев и нагайбаков. Среди фольклористов нашлись знатоки кавказской кухни!
Темой кулинарного конкурса в этом году стали уральские пельмени. Традиционное для края блюдо! В старину, пельмени готовили на сватовство. Ими угощали жениха и его родителей.
Фестиваль «Вешние воды» — это не только кулинарное шоу, но и фольклорный конкурс. Творческие коллективы со всего региона поют народные песни, показывают древние обряды и устраивают игры.
