В Чебаркульском районе прошли соревнования среди операторов машинного доения! Как на экзамене, специалисты сначала пишут теоретическую часть, после приступают к практической.
В тесте профессионалам молочного дела нужно ответить «в каких клетках протекает процесс молокообразования» или «для чего в аппарате используют вакуум». Татьяна Горелкина на соревнованиях не в первый раз, поэтому с теорией справляется в числе первых. Но даже ее вопросы заставляют нервничать куда больше, чем любая своенравная буренка.
Доить коров тоже дело тонкое. Операторы собирают и разбирают доильный аппарат на скорость. А после демонстрируют свое мастерство. При подготовке каждую часть вымени протирают чистым углом салфетки. После его массируют. Жюри также оценивает как специалист подключает корову к доильному аппарату.
В соревнованиях приняли участие операторы с четырех Чебаркульских молокозаводов. Конкурс провели в 51-ый раз! Так профессионалы молочного дела не только повышают свое мастерство, но и делятся опытом с коллегами.
