Про южноуральское удобрение знают даже заграницей. Его с руками отрывают в Монголии, Вьетнаме и Китае. Полномочному представителю президента в УрФО Владимиру Якушеву и губернатору Алексею Текслеру рассказали о свойствах чудо-воды. Удобрение спасает культуры в засуху и повышает урожайность на 25%.
Полпред и губернатор подошли и к вывеске «Ситно». Сейчас компания строит репродуктор в Кизильском районе. Там будут выращивать новый мясной кросс бройлеров. Наши куры крупнее заграничных, а стоят в полтора и даже в два раза дешевле.
Все компании на стенде Челябинской области – крупные экспортеры. В прошлом году, на внешних рынках «пищевики» выручили 227 миллионов долларов США.
Южный Урал остаётся лидером по производству макарон. Нашими овсяными хлопьями каждый день завтракают в Китае и Индии. А безлактозное молоко знают во всех кофейнях страны. Челябинское сельское хозяйство тоже «цветёт» несмотря на испепеляющие, как летний зной, санкции и капризы небесной канцелярии. Два года поля испытывала на прочность засуха, а этом сезоне – дожди. Но уборочную кампанию всё же удалось провести успешно.
Полпред и губернатор также обратили внимание на стенды соседа – Свердловской области. Здесь не обошлось без дегустации. Владимир Якушев попробовал фермерский пармезан и сушёные яблоки, а вот Алексей Текслер «голоден» до новых технологий. Селекционеры продемонстрировали богатый урожай, но вырос он не в теплице, а в условиях сурового уральского климата.
Дальше по курсу – наши северные друзья: Ямал, Югра и Тюмень. На стендах все богатства русской тайги: консервы и колбаса из оленины, варенье из шишек и морошки. Но завлекают не только яствами, но и ароматами. Чем ближе к сибирским стендам, тем сильнее запах пихты. Из хвои вечнозеленого дерева извлекают масло. Его используют в медицинских целях, в том числе в качестве антисептика.
Последним, но не по значимости, стал стенд Курганской области. В глаза сразу бросился гигантский свиной окорок. Вот он хамон по-уральски! Испанский деликатес в курганском исполнении продегустировал и Владимир Якушев. А соседняя витрина словно перенесла полпреда к бабушке на дачу. Здесь солёные огурчики, помидорчики и варенье. Кстати, регион семимильными шагами идёт к званию ягодной столицы. В планах – выращивание и продажа малины, земляники и клубники.
На выставке аграрии в очередной раз доказали: ни уральская погода, ни западные санкции нам не помеха. Наш сельскохозяйственный сектор вносит ощутимый вклад в продовольственную безопасность России. И это во многом залог независимости и силы нашей страны.
