Что общего между итальянцами и южноуральцами?! Так же, как и «синьоры» — жители области обожают макароны! Последние несколько лет у челябинцев, особенно сильно, разыгрался аппетит на рожки и спагетти. «Союзпищепрому» даже пришлось увеличить мощность предприятия! Сейчас там выпускают более 16 видов макаронных изделий.
Без перерывов и выходных — работает цех по производству макарон. За 5 дней: здесь выпускают столько пачек — что хватит на всех жителей области, в том числе и младенцев! До покупки перекатного транспортёра, укладчицы вручную разгружали тяжелые паллеты. То, что раньше приходилось делать вдвоем — сейчас под силу одному сотруднику.
Сберечь силы укладчиц, а так же сэкономить время и деньги предприятия — помогло участие в нац проекте «Производительность труда». Эксперты «федерального центра компетенций» обучили сотрудников бережливому производству. И результаты уже на лицо!
В рамках нац проекта, сотрудники предприятия прошли обучение по быстрой упаковке продукции. Теперь на Союзпищпроме собирают паллеты всего за 12 минут, вместо прежних 16. Еще одно новшество в цеху: ежесменная проверка автоматизированной линии. Обязательный осмотр уменьшил количество сбоев оборудования вдвое!
