Артему Мешкову всего 11 лет, но юный возраст не мешает ему быть на голову выше многих взрослых кондитеров! Юный шеф печет торты, делает шоколад и домашний зефир. А началось это увлечение с помощи маме на кухне. Позже будущий профессионал решил принять участие в шоу «Кондитер. Дети».
Готовился к съемкам Артем очень основательно. В деле помогли практика и несколько обучающих мастер-классов. Темой выпуска было «Будущее», поэтому в голове у юного кондитера родилась идея сделать 3д торт в виде необычного инопланетного зверька со светящимися крыльями. Внутри ― морковный бисквит с начинкой из крема на основе сыра маскарпоне и апельсиновым курдом. На изготовление ушло 2 дня.
Задумкой было удивить жюри, правда в финал шоу Артему пройти все-таки не удалось. Эксперты, попробовав его торт, отметили мастерство в оформлении, но указали кондитеру, что в изделии не хватает пряностей, специй и соли. С мальчика взяли обещание, что он обязательно подтянет свое мастерство и вернется в программу.
На достигнутом Артем останавливаться не планирует. Будет совершенствовать свои техники и учиться новым технологиям, чтобы в будущем не только помогать маме, но и готовить торты на заказ самостоятельно.
