Тот еще фрукт. Клубника за 170, черешня - за 250. Челябинские прилавки ломятся от первых летних ягод. Магазины и рынки города буквально заполонили спелые южные лакомства. Удовольствие хоть и недешевое, но отказаться от него готовы немногие. Откуда везут фрукты и можно ли их есть без опаски. На рынке вместе с экспертом побывала Маргарита Хижняк.
С поставщиками южных ягод Вадим Воробей говорит на одном языке. Координатор проекта "Народный контроль" на глаз может определить спелость ягоды, страну-производителя и даже примерную стоимость. Например, цена этой - 250 за килограмм.
С приходом тепла южноуральские прилавки заполонили сезонные ягоды и фрукты. Клубника, черешня и абрикосы в начале мая идут на ура. Чтобы понять, какая продукция и из каких стран попадёт на столы челябинцев, "Нородный контроль" выходит в рейд по оптовому рынку на улице Братьев Кашириных.
Проверяют ягоду без аппаратов. В выборе ягод нитратомер не нужен. При их выращивании нитраты не используют. Бесполезно, говорят специалисты.
Аля Сафарова пришла на оптовый рынок как покупатель. Хоть и сама уже 8 лет торгует фруктами в родном Тракторозаводском районе. Сегодня свой ассортимент женщина хочет пополнить клубникой и черешней. Люди спрашивают. Главный критерий при выборе - соотношение цена-качество.
Впрочем, отечественная клубника на прилавках - редкость. Мы нашли всего несколько отделов с краснодарской ягодой. Она намного меньше турецкой и сербской, но, уверяют продавцы, и гораздо слаще. К тому же цена приемлемая - от 170 за килограмм. К слову, импортная стоит 220 и выше.
Здесь, на рынке, ягоды и фрукты продают и фурами. По 15-20 тонн. Клубника, черешня и абрикосы уходят в магазины области, если будет оптовый заказчик. Документы на продукцию у продавцов есть. Сертификаты несут по первому требованию.
