Слепая дегустация, сервировка и приготовление коктейлей с элементами шоу — Челябинск принял этап мирового чемпионата среди барменов. Под пристальными взглядами жюри участники прошли все обязательные испытания: сдали письменный тест по теории, прошли «слепую» дегустацию, продемонстрировали умение готовить коктейли и кофе.
Уже в суперфинале бармены устраивают настоящее шоу: готовят фирменные коктейли и жонглируют бутылками. На выступление участникам дают всего 7 минут. При этом требования очень строгие: жонглировать можно только наполненными бутылками, иначе элементы не засчитываются. Количество всех ингредиентов для приготовления авторского коктейля — не более 6, запрещается использовать в рецептуре мороженое и йогурты, а также использование огня и пиротехники.
Все выступления участников оцениваются техническим и дегустационным жюри. Победители, занявшие первое и второе место, выходят в следующий этап и получают право представлять область на финале УрФО. Он пройдет в Ижевске 24 мая.
