Ежегодно во второй четверг ноября отмечается Всемирный День курицы. Данный праздник призван привлечь внимание к разведению кур в сельском хозяйстве, а также полезным пищевым свойствам куриного мяса. Курица является одним из самых распространенных и доступных продуктов питания, а также источником питательных веществ. О полезных свойствах курятины и ее субпродуктов рассказала врач-терапевт, диетолог, нутрициолог Ольга Бурова.