Сегодня третий день масленичной недели. В народе его называют «Лакомка». В этот день принято потчевать блинами зятьёв.
По обычаю, тёща приглашает мужа дочери в гости и демонстративно показывает своё расположение. Даже если это далеко не так.
Вот так с шутками и смехом проходят семейные встречи. В поселке Большой Бугадак Верхнеуральского района традициям следуют неизменно. Да и любовь тёщи — искренняя. Мария Пензина к приходу дорогих гостей готовиться основательно.
Блины приготовленные на печи имеют свой особенный, неповторимый вкус. Секрет хозяйки прост. Жарить блины на сухой сковороде, а вот готовые — обильно сдабривать маслом. Мария Пензина угощает зятьев блинами не только в «Лакомку».
Добавлю, что по традиции на «Лакомку» было принято печь разные блины — пшеничные, овсяные, гречневые. с четверга и до воскресенья начиналась широкая Масленица. В это время работать было категорически запрещено.
