Самое вкусное молоко — южноуральское! В Челябинской области реконструируют одну из самых крупных молочных ферм. Бурёнкам создают условия класса люкс, и всё для увеличения объема производства. Сельхоз подробности расскажет Ольга Гаврилюк.
Юлия Сафонова променяла профессию кондитера на оператора машинного доения. Девушке не нужно, как её прабабушкам — брать небольшую табуретку, усаживаться поудобней, и доить коров вручную. Её задача лишь загнать бурёнок, помыть, и подключить аппарат для сборки молока. Всё остальное сделает машина.
Автоматическая дойка сохраняет качество молока. Оно сразу, без контакта с воздухом, поступает в стерильные ёмкости в соседнем помещении. По такому стандарту в кооперативе «Черновской» будут работать еще два коровника. Помещения реконструируют. В них будут содержаться 700 голов.
Высший сорт дают голштинские молочные породы. Кстати, на ферме нет привычного деревенского запаха. Против него применяются специальные рассеиватели.
Администрация Миасса поможет молочной ферме обустроить подъездные пути, а так же с подвезти к кооперативу газовые сети.
Сельскохозяйственный производственный кооператив в Нижнем Атляне участвует в программах поддержки от Министерства сельского хозяйства региона. По ним в селе Смородинка возвращают пашни в сельхоз оборот, чтобы потом вырастить питательные корма.
Поле планируют засеять кукурузой, которая пойдёт на силос и зерно для повышения качества растительного корма.
