Из-за неравномерного созревания овса и ячменя урожай убирают раздельным способом. Сначала растения скашивают в валки, а после дозревания и просушки, приступают к обмолоту.
Внести коррективы пришлось не только в принципы работы на поле, но и в расписание. Процесс начинают с восходом солнца, а заканчивают поздно вечером.
Несмотря на это, парижане обещают собрать достойный урожай.
