Подзимние посевы значительно облегчают жизнь садовода весной, когда работ на участке и так хватает. Многие овощные, зеленные, пряно-вкусовые растения удобно посеять под зиму, чтобы получить ранние урожаи. Но есть целый ряд цветущих культур, которым поздние буквально рекомендованы.
Потому что их семенам необходима стратификация. Так называется процесс, когда семена выдерживают в холоде, промораживают. Подзимние посевы — прекрасная возможность дать семенам растений стратификацию в естественных условиях.