Недавно «РОМКОР» реализовал сразу несколько инновационных решений. Например, для сотрудников мясоперерабатывающего комплекса ввели RFID-браслеты. Они предназначены для контроля руководством технологического процесса работников.
Также совершено полномасштабное обновление генетики свиней, которое воспроизводится на собственном комплексе компании. Сотрудники определили более эффективную генетику — PIC, которую разработал мировой лидер по производству генетического материала. Кроме того, на производстве используется собственная ERP-система.
В сопровождении генерального директора журналисты посетили всю производственную линию: от поступления сырья до отгрузки готового товара. Сотрудники МПК «РОМКОР» рассказали об основных принцип работы с фокусом на рецептуре, соблюдении стандартов ГОСТ и пропорциях мяса для создания готовой продукции.
По завершении экскурсии по мясоперерабатывающему комплексу для гостей была проведена дегустация томлёного мяса, различных видов колбас и сала.
